佰富彩

18年专注木地板定制厂商

佰富彩13544174867

熟食店经营日记——再讲选址(2019年8月13日)
时间:2022-11-26 08:02:33 来源:网络整理

佰富彩最近很多朋友向我咨询店铺选址的事宜,其实关于选址的注意事项,我在日记中已经写了很多次了!但由于这件事太重要了,我今天再强调一次:

1、选址前,产品定位问题要先行确认

佰富彩你打算卖什么类型的熟食产品,是创新的卤味小吃、麻辣口,适合年轻人和白领的,还是传统卤味适合中老年的,这直接决定你店铺的经营地点。

2、选址前,要寻找好你的目标客户

选址就是要求你离目标客户越紧越好,目标客户越多越好。

佰富彩3、选址时,要充分了解目标店铺及周边情况

了解你预选店铺的历史:这个店铺到底之前都经营过什么生意,如果你预选的店铺之前一、两年时间里,都已经换手七、八家了,那肯定是有问题的。如果在你这前,这个店铺干过熟食店,没两个月就倒闭了,那你选这个店址也要多思考、要慎重。

佰富彩在你的店铺门前观察:各个时段、工作日和节假日的实际生意情况,绝不能单凭一个时间段或者一天,就断定该店适不适合。店铺门前有无遮挡,如果有很高的台阶、或者几个大承重柱遮挡,那肯定对你的生意会造成很大的影响。

佰富彩了解你预选店铺周边情况:了解目标店铺之前从事何种生意,了解店铺周边的情况,了解周边竞争对手的情况,要考虑竞争对手的数量、定位、位置、产品、价格等,要分析这个地段的熟食生意是否真实火爆?还有没有市场空间?

对未来竞争对手的了解,一定要系统和全面,不能一叶障目,要仔细认真,如果你开业,对方可是会长期直接影响你生意的,要知己知彼。

佰富彩如果你预选店铺周边的店,有很多家都贴出出兑,那么这个店铺估计也难会好。

佰富彩4、选址时,要充分考虑租金性价比

如果租金超出自己的承受范围,就算位置再好,也不是首选熟食店装修效果图,毕竟盈利才是第一要务。选址时,一定要做一个盈利分析,结合自己预测的经过店前的目标人流数据,进行分析测算,算好盈亏平衡点,心中有数。

如果有一个地点非常好的地段,自己就是相中了,但租金太贵怎么办?可以采取合作的方式,观察这个地段是否有生意一般的店铺,主动去与其合作,相信他们还是愿意有人与其分担房租的。

5、选址时,要充分考虑排烟和排水的问题

熟食店与其他店铺不同,制作熟食的过程中,会产生气味,那么这气味是否会影响周边群众,是否有很好的排烟道,是否能满足环保局的要求,都是要考虑的。熟食的生货处理也会使用很多水,如果排水不好熟食店装修效果图佰富彩,后期生货处理也会很不方便。

佰富彩6、选址时,要充分考虑未来的政府规划变动

这很好理解,如果你店铺门前修路或者建设地下商场,生意绝对会受到很大影响。

佰富彩7、选址时,要充分二房东的问题

佰富彩放在最后说,也是要强调下,很多创业的人都吃过这方面的亏,自己花了一年时间,好不容易把生意做起来了,结果房东不续租了,兑店费和装修费就会全赔里。再或者房东看你生意好,续租的时候大幅度涨租金,也是你很难承受的。

佰富彩所以,选址的时候一定要多方见证签字,并且在合同里规避掉这个问题,以免以后给自己带来大麻烦!

看完文章三件事:

佰富彩1、点赞,我的进步,离不开你们的支持。

佰富彩以上内容由用户投稿,佰富彩进行整理发布,希望对大家有所帮助,如有侵权,请联系我们进行删除。

佰富彩装修材料一站式解决方案商

CopyRight © 2020-2025 佰富彩 版权所有
备案号:
技术支持:

扫码关注
获取更多优惠报价

金彩汇 - 安全购彩welcome 金彩汇快3 - 首页 金彩汇 - 用户登录 乐彩汇 - 首页 金彩汇 - 安全购彩 金彩汇 - 首页 乐彩汇 - 安全购彩 乐彩汇 - welcome